Bevásárlás másnak, milyen bevásárlólistával indulj el?

Bevásárlólistáról, a profi bevásárlólistáról már sokszor írtam, most egy új szempontból kényszerülök írni róla.

Milyen bevásárlólistád legyen, ha más helyett mész boltba?

Egy biztos, az nem lesz elég, ami saját magadnak elég lehetne pl. liszt, tej, tojás…

De akkor mi is kerüljön rá a bevásárlólistára, nézzük sorba.

Telefonon mindent beszélj át előzetesen, még talán örül is az idős vagy beteg ember, hogy van alkalma beszélgetni, még ha csak egy bevásárlólistáról is.

Az alapok nem változnak:

  • Mit? Írd le még pontosabban, írjál márkát vagy bármilyen speciális részletet. Pl. magadnak elegendő lehetne, hogy mozarella sajt. Most ez kevés lesz. Milyen márkát részesít előnyben pl. szarvasi, pizza vagy egyben vagy mini legyen, normál vagy light? Próbálj rá kérdezni, minden fontos részletre.
  • Mennyit? Maradjunk a mozarella sajtnál, egy zacskó, de biztos mindig minden kiszerelés 125 grammos? Írj pontos mennyiséget, ami egyértelmű minimum 150 gramm. Vedd segítségül az online bevásárló felületeket is, hogy pontosabb adataid legyenek.
  • Mennyiért? Elég nagy a szórás árban az üzletek között, de nem most jött el az ideje, hogy a legjobb ár után nyomozzál (különösen nem várhatjuk el ezt egy segítőtől). De az is érthető, hogy akinek bevásárolsz, ő sem szeretne egy terméket bármilyen áron. Ezért kerüljön rá a bevásárlólistára, hogy maximálisan mennyit tud, mennyit akar rászánni.

De vannak új szempontok is, különösen, hogy bizonyos termékekből
átmeneti hiány és néhány esetben drágulás is (pl. burgonya) tapasztalható.

  • Mi a fontosabb, adott terméknél a mennyiség vagy az ár? Jelöld pl. aláhúzással.
  • Milyen helyettesítő termék jöhet szóba? Pl. nem kapható brokkoli frissen, jöhet-e fagyasztva, vagy jöhet-e helyette pl.
    karfiol. Írd fel a helyettesítő terméket, amit szeretne helyette. Írd a
    helyettesítő termékeket abban a sorrendben fel, ahogy a legjobb lenne, annak akinek vásárolsz.

Ha mindezt megtetted, még akkor is előfordulhat, hogy nem tudsz mindent beszerezni 1-2 boltból. Most nem célszerű senkinek (a nem
veszélyeztetett korosztályból sem) egy-egy termék miatt a nyakába venni a
várost.

Inkább írjatok együtt úgy bevásárlólistát, hogy legyen benne nem romlandó élelmiszerből tartalék, nem kell nagy mennyiségekből betárazni, de készüljetek arra az estre is, ha nincs helyettesítő termék sem, vagy csak jóval drágábban, mint ahogy megengedheti magának.

A helyettesítő termék és a tartalék étel hozzávalói azoknak is jól jöhetnek
felírva, akik maguk mennek bevásárolni. Otthon sokkal nyugodtabban tudod átgondolni és a boltban már kész megoldásod van, így a legkevesebb időt töltöd ott.

Kérj telefonszámot és legyen elérhető a bevásárlás alatt, akinek segítesz,
hogyha végleg elakadsz fel tudjon hívni.

Lehetőleg ne fizess készpénzzel és az se fizessen készpénzzel neked, akinek bevásárolsz. Ha ez egy állandó segítés lesz, akkor két
megoldás is van.

  • Utaljon előre egy akkora összeget, amit ebben a hónapban bevásárlásra szán és vezessétek a vásárlásokat egy táblázatban.
  • Akár utalhat utólag is vásárlásonként, vagy majd egyben hónap végén. Egyénileg egyezzetek meg.

Ha alkalmilag vásárolsz be és az idősebb ember, nem tud utalni, mert nem használ online bankot, akkor, ha megteheted, majd a járvány elmúltával számoljatok csak el.

Ha megviszed az élelmiszert lehetőleg csak az ajtó elé tedd le, emlékeztesd, hogy kipakolás után azonnal mosson kezet szappanos vízzel.
Akár az árukat is töröltesd át, fertőtlenítő folyadékkal, amit lehetséges.

Most előfordulhat, hogy egy-egy dologból többet veszel, azokat úgy tedd be a hűtőbe, spájzba, szekrénybe, hogy a leghamarabb lejárók kerüljenek előre. Figyeljünk arra, hogy ne legyen kidobott élelmiszer most sem.

Az ebben a hónapban lejáró dolgokat, akár egy külön papírra összeírhatod, amit tegyél jól látható helyre, mert a menütervezésbe, ezeket az alapanyagokat biztosan be kell építeni.

Van neked valami jól bevált praktikád?

Ne tartsd magadban, hátha másnak nem jutott eszedbe, írd meg itt az FB
oldalon, ahol most az új cél a heti 1 bevásárlás
. Keresd a #heti1bevásárlás
hashtaget!

#heti1bevásárlás, de hogyan kivitelezhető?

Tegyünk együtt a heti 1 bevásárlásért! A cél, hogy minél többen, minél ritkábban és minél rövidebb ideig vásároljunk be, hogy a vírus terjedést megakadályozzuk.

Az idő, most nem csak pénz, hanem életeket is menthet, ha gyorsan alkalmazkodunk az új helyzethez és hetente csak egyszer megyünk élelmiszert vásárolni. Az ehhez szükséges lépéseket, már több, mint 1500-an használjuk, soha nem gondoltam volna, hogy erre is jó lehet ez a tudás, nemcsak a konyhapénz okos beosztására.

Gyorsan a legfontosabb dolgokat a kivitelezéséhez összeszedtem, néhány pontban. Itt pedig nagyon részletes ingyenes segítséget is adok.

1. Tervezd meg otthon a menüt legalább egy hétre!

Ha nincs semmi ötleted, jól jöhet ez a 33 hétre elegendő kész menü, mindet gyakorló háziasszonyok írták.
https://www.penzugyiterkep.hu//33-hetes-menutervezo

Ha még elszántabb vagy, akár egy egész hónapra, ehhez
bevásárlólistát is készítettem.

https://www.penzugyiterkep.hu/tartos-elelmiszerbol-havi-menu-bevasarlolistaval

2. Ha kész a menü, jöhet a bevásárlólista.

Csak egyet készítsél (ne most keresd meg a legolcsóbb árut
sok-sok boltot végig járva). Viszont azt az egyet, olyan sorrendbe rakd össze,
ahogy a boltot végig fogod járni, most olyan boltot válasszál, amelyet jól
ismersz. Remélhetőleg a marketing osztály nem most rendeztette át a boltot.

3. Ki végezze a bevásárlást és hogyan?

Kezdjük azzal ki, ne. Aki beteg, aki nyugdíjas, most rájuk semmi olyat ne bízzunk, amit a lakásból kimozdulva lehet csak intézni.

Érdemes meggondolni, hogy ezúttal a férfiakra bízzuk a bevásárlást, akik a legtöbb esetben sokkal céltudatosabban és gyorsabban vásárolnak, mert mielőbb menekülni akarnak a bolt fogságából. Most pont erre van szükségünk. Minden mielőbb a bevásárlókocsiba kerüljön, ami az otthon megírt és jól átgondolt bevásárlólistán ott van.

Mivel a kivétel erősíti a szabályt, mégis csak előfordulhat, hogy néhány helyen, mégis csak jobb, ha te mész boltba. A lényeg találd meg azt a személyt (beteg vagy 65 év feletti nem lehet) a családban, aki a legjobban ellen tud állni a listán kívüli dolgoknak.

Gyereket főleg ne vigyünk magunkkal, nem most jött el az
ideje, hogy a boltban tanítsuk meg a helyes vásárlási szokásokra.

Mindenki egyedül menjen most vásárolni, lehetőleg
tömegközlekedés nélkül. Most nincs semmi szükség, hogy az 50 Ft-tal olcsóbb
tejért nyakunkba vegyük a félvárost.

4. Mibe vásároljál?

Ha lehetséges, használd a saját kosaradat.

Most egyáltalán nem ciki a saját kosár vagy szatyor
használata, ha pedig több mindent vásárolsz, mivel hetente csak egyszer mész
boltba a bevásárlókosár tolásához a kesztyű sem ciki.

5. Most különösen érvényes, a ne tapogasd az árut!

Hidd el kinézetre nem fogod tudni megmondani, esetleg min van koronavírus vagy min nincs, akár mennyire is válogatod és pakolgatod azokat.

Pékárut továbbra se fogjál meg szabad kézzel, használd a
kirakott csipeszeket, vagy a kirakott zacskóval fogd meg és vidd is el.

6. Sorban állásnál, ne lihegj a másik nyakába.

Tartsd be a sorban állásnál a legalább az egy méter
távolságot. Udvariasan kérd meg a másikat, ha esetleg nem tartaná be. Ha mégis
valaki tüsszentene (egészséges emberek is szoktak), akkor se fojtsd meg, mert
az veszélyesebb most.

Ellenben figyeljünk oda, hogy zsebkendőbe, vagy ruhaujjunkba
köhögjünk, tüsszentsünk. Remélhetőleg az elismerő pillantások sem maradnak el,
hogy mindent megteszünk, kis dolgok ezek, de mégis sokat jelentenek a
védekezésnél.

7. Fizetés

Kerüljük a készpénzforgalmat, lehetőleg paypass rendszerével
fizess. Nyugodtan küldj a pénztárosnak egy kedves mosolyt is, hogy a többieknek
is adják át, azoknak, akik értünk és családjainkért a fronton és nem a home
office biztonságában dolgoznak.Vigyázzunk mindenki egészségére!

Köszönjük a munkátokat!

Én ígérem, hogy most különösen figyelek, hogy csak hetente
egyszer vásároljak. Gyertek csatlakozzatok ti is a #heti1bevásárlás
küldetéséhez.

8. Kipakolás

Otthonodba lépve azonnal mosd meg a kezdet szappanos vízzel.

Ha nagyon óvatos vagy törölj át mindent, amit lehet
fertőtlenítő folyadékkal (babák cumisüveg fertőtlenítőjét vetettem be).

Most előfordulhat, hogy egy-egy dologból többet vettél, azokat úgy tedd be a
hűtőbe, spájzba, szekrénybe, hogy a leghamarabb lejárók kerüljenek előre.

Az ebben a hónapban lejáró dolgokat, akár egy külön papírra
összeírhatod, amit tegyél jól látható helyre, a menütervezésbe, ezeket az
alapanyagokat biztosan be kell építeni.

9. Új házi szabályokat kell hozni

Mivel a célunk a #heti1bevásrlás, nem ugrunk csak úgy le a
boltba, sokkal szigorúbb menüterv szerint étkezünk, mint általában a jól működő
rendszerhez érdemes néhány házi szabályt bevezetni, ami egyben a 24 órás
együttélést is segíti.

  • Legyenek az étkezéseknek egy idősávja (nem kell
    órára percre pontosan meghatározni, de legyen időpontja. Nézzünk egy példát.

    • Reggeli: 8:00 – 9:00 óra között
    • Tízórai: 10:30 – 11:00 óra között
    • Ebéd: 12:30 – 13:30 óra között
    • Uzsonna: 15:30 – 16:00 között
    • Vacsora: 18:00 – 19:00 között

  • A főzési alapanyagokat vagy azokat a dolgokat,
    amihez a többi családtag szabadon hozzányúlhat érdemes elkülöníteni. Talán ez
    utóbbi egyszerűbb.

Miért fontos, most ez? Nem azért,
mert feltétlenül spórolni kell, most a konyhapénzen, bár akár ez is
indokolhatja, hanem azért, mert nem szeretnénk két heti vásárlás között, még a
kisboltba se leugrani.

Mondok egy példát. Betervezted, hogy a család egész örömére egyik délután málnás browniet készítesz.

Gondosan mindent bevásároltál hozzá, de a család egyik tagja a málnát ette meg délutáni gyümölcsösként, egy másik családtag, meg éjszakai TV nézés közben hágott a tábla csoki nyakára. Régen ez nem okozott akkora problémát, mert picit bosszankodtál, de pótoltad. Most az új helyzetben egy ilyen malőr miatt, valamelyik családtag plusz veszélynek teszi ki magát vagy nem tudod elkészíteni. A sok hasonló baki miatt, vannak jóval többe a boltban, mint szükséges lenne.

  • Legyen családi munkamegosztás, ne egy személyre
    szakadjon rá az egész háztartás. Osszátok le feladatokat.

    • Tervezzetek együtt, tegyétek ki jól látható
      helyre a menütervet.
    • Akinek írást kell gyakorolnia, írja a
      bevásárlólistát, majd adja is össze, mennyi pénzbe fog kerülni.
    • Lehetőleg, egy valaki vásároljon fixen.
    • Legyen, aki segít az előkészítésben, legyen
      minden ételnél házi konyhafőnök.
    • Legyen napos, aki megteríti és leszedi az
      asztalt (vagy tegye el mindenki maga után). Minden nap más töltse meg a
      mosogatógépet vagy mosogasson.
    • Legyen valaki, aki figyel a szemétre.

+
1 Figyeljetek, hogy ne legyen unalom és bánatevés.

Ha korlátok nélkül folyik a nasizás, az sem a pénztárcádra, sem az alakodra nem lesz jó hatással, különösen, ha kevesebb mozgással párosul.

Különösen figyeljetek a minimum 5, de inkább 10 adag zöldségre és gyümölcsre.
Az ideális eloszlásban 3 adag zöldségre, 2 adag gyümölcs jut. Nemzetközi
ajánlás szerint egy adag zöldség 80 gramm. Ez egy 4 fős család esetében 7 – 15 kg zöldséget és 4,5 – 9 kg gyümölcsöt jelent (ebből egy adagot, 1 dl 100 %-os gyümölcslével ki tudsz váltani). Megesztek ennyit?

Muszáj, hogy jó egészségi állapotban találjon a koronavírus, ha véletlenül eljutna hozzád.

Még egyszer itt a linkje, az ingyenes Heti 1 bevásárlás tanfolyamnak.

Vigyázzunk egymásra, különösen idős családtagjainkra, adjuk meg minden segítsége, minden beteg és idős embernek családon kívül is.

Gyümölcsös joghurt, az egészségesebb mindig drágább?

Gyümölcsös joghurtok összehasonlításába fogtam, azok közül is a meggyesre esett a választásom. Bár korábban volt már néhány kedvelt összehasonlításom, de az ízesített joghurtokkal még nem foglalkoztam.

Sokszor azt mondják, hogy az egészséges táplálkozás drágább, de vajon ez tényleg mindig így van?

Ezúttal a gyümölcsös (meggyes) joghurtokat vettem szemügyre. Négy lehetőséget vizsgáltam meg.

  • „normál” hozzáadott cukrot tartalmazó gyümölcsös joghurt
  • zero, hozzáadott cukrot nem tartalmazó gyümölcsös joghurt
  • 3 % zsírtartalmú natúr joghurt + friss vagy fagyasztott gyümölcs
  • 0,1 % zsírtartalmú natúr joghurt + friss vagy fagyasztott gyümölcs

Mennyiségben 150 grammot választottam, mert a zero gyümölcsös joghurt ebben a kiszerelésben kapható. 135 g joghurt és 15 g gyümölcs, mert mind a zero, mind a normál gyümölcsös (9 %) változat ekkora mennyiséget tartalmaz. Gyümölcsnek a meggyet választottam, mert egyébként is szívesen eszem meggyes, joghurtos zabpehelyt reggelire, amit mindig magam keverek.

Melyik, mennyibe kerül és mennyi a kalóriatartalma?

Felmerült a kérdés jól teszem, hogy nem készen vásárolom? Érzésre igen, de most a számok a tények szintjén is utánajárok és megosztom veletek, hogy mire jutottam.

Zott „normál” meggyes joghurt – 400 g, 369 Ft (910 Ft/kg)

100 g termékben:

  • Energia 423 kJ/100 kcal
  • Zsír 2,6 g
  • Szénhidrát 14,8 g (amelyből cukrok 13,8 g)
  • Fehérje 3,5 g

Zott zero megyges joghurt – 150 gramm, 159 Ft (1060 Ft/kg)

100 g termékben:

  • Energia 195 kJ/46 kcal
  • Zsír 0,1 g
  • Szénhidrát 5,0 g (amelyből cukrok 4,5 g)
  • Fehérje 4,3 g

3 % zsírtartalmú natúr joghurt – 175 g, 59 Ft

100 g termékben:

  • Energia 59 kcal
  • Zsír 3 g
  • Szénhidrát 4,0 g
  • Fehérje 3 g

0,1 % zsírtartalmú sovány joghurt – 325 gramm, 155 Ft

100 g termékben:

  • Energiatartalom 123 kJ / 29 kcal
  • Zsír 0,1 g
  • Szénhidrát 3,6 g (amelyből cukor) 3,6 g
  • Fehérje 3,4 g

+ meggy (fagyasztott és friss is ugyan úgy) – 15 gramm, 13 Ft

  • Energia 8 kcal
  • Zsír 0 g
  • Szénhidrát 2,0 g
  • Fehérje 0 g

Összesen:

  • Zott „normál” meggyes joghurt 150 g (9 % gyümölccsel) – 137 Ft (150 kcal)
  • Zott zero meggyes joghurt 150 g (9 % gyümölccsel) – 159 Ft (69 kcal)
  • 3 % natúr joghurt 135 g + fagyasztott meggy 15 g – 46 Ft + 13 Ft = 59 Ft (88 kcal)
  • 0,1 % natúr joghurt 135 g + fagyasztott meggy 15 g – 64 Ft + 13 Ft = 77 Ft (49 kcal)

1 év alatt mekkora különbség van pénzben és kalóriában a 4 megoldás között, ha heti 3 db joghurtot fogyasztasz el? Ha több családtag is szívesen eszik gyümölcsös joghurtot, akkor a különbség, még nagyobb lesz.

  • Zott normál meggyes joghurt 52 x 3 adag, 21 372 Ft (23 400 kcal)
  • Zott zero meggyes joghurt 52 x 3 db, 24 804 Ft (10 764 kcal)
  • 3 % natúr joghurt 135 g + fagyasztott meggy 15 g 52 x 3 adag, 9 204 Ft (13 728 kcal)
  • 0,1 % natúr joghurt 135 g + fagyasztott meggy 15 g – 52 x 3 adag 12 012 Ft (7 644 kcal)

A különbség a legdrágább és a legolcsóbb között 15 600 Ft és a legtöbb és a legkevesebb kategória között 15 756 kcal. Ismét bebizonyosodik sok kicsi sokra megy, pénzben és kalóriában is.

Ami pénzben sem kevés, de kalóriában ez az egy döntés kb. 2 kg-ot jelent pluszban, ha nem dolgozod le más módon. Ha nemcsak a pénzedet, hanem bevitt kalóriákat is kontrollálni szeretnéd, akkor bizony nem mindegy, hogyan eszed a gyümölcsös joghurtot.

És vajon, hány hasonló megoldást tudunk találni nálad az életedben?

Ha az ár és a kalória is fontos, akkor a legjobb választás számodra a 0,1 %-os natúr joghurt friss vagy szezonon kívül fagyasztott gyümölcsből összeállított „házi” gyümölcsös joghurt.

Ha az ár a legfontosabb, akkor pedig a 3 %-os natúr joghurt friss vagy fagyasztott gyümölccsel.

Minden szempontból a legrosszabb megoldás a hozzáadott cukrot is tartalmazó normál joghurt, mert se nem olcsó, se nem egészséges, a többi változattal összevetve. Igen egyszerűbb a boltban csak levenni a polcról, mint otthon összekeverni, de bizton állíthatom, hogy egy pohár joghurtba, néhány szem gyümölcsöt belekeverni, nem is olyan bonyolult, nekem ér ennyit az egészségem és a pénzem is.

Ráadásul, így sokkal gyümölcsösebb joghurt is elkészíthető, akár egy egész adag gyümölcsöt is belecsempészhetsz.

Menütervezés és nyaralás

Így tervezz menüt a nyaralás előtt, hogy hazaérve se fájjon a fejed. Tudom, hogy amikor végre a küszöbön áll a nyaralás, akkor valószínűleg nem az a leghőbb vágyad, hogy a bepakolás mellett a menüt is megtervezd. De enni ugye ilyenkor is kell és hidd el, hálás leszel magadnak, amikor hazaértek, ha ezekre a napokra is (legalább részben) tudatosan készülsz.

Olvass továbbMenütervezés és nyaralás

Így állíthatod össze az alapélelmiszer-listádat

Valószínűleg észrevetted már, hogy szeretek listákban gondolkodni, akár a konyhai polcok vagy a hűtő feltöltéséről, akár a menütervezésről van szó. Mindegyikhez szorosan kapcsolódik az alapélelmiszer-lista, amit ezúttal egy kicsit részletesebben is bemutatok neked, mert szerintem nagy segítség lehet a hétköznapokban (nemcsak a spórolásban, hanem az ételek elkészítésében is).

Olvass továbbÍgy állíthatod össze az alapélelmiszer-listádat

Így lesz gyerekjáték a napi 5 adag zöldség és gyümölcs bevezetése

Mi a hosszú élet titka? A kérdésre több kutatás 100 évnél idősebb emberek bevonásával kereste már a választ. Az eredményekben gyakran visszaköszönt a mozgás, a családdal töltött idő és a táplálkozásra való odafigyelés. Vagyis a recept pofonegyszerűnek tűnik – de tudom, hogy a megvalósításnál több akadályba ütközhetsz.

Olvass továbbÍgy lesz gyerekjáték a napi 5 adag zöldség és gyümölcs bevezetése

7 + 1 gyakori tévhit a menütervezésről – lehet, hogy benned is felmerült az egyik?

Azt veszem észre, hogy még mindig vannak tévhitek a menütervezés körül. Most a leggyakoribbakat szeretném letisztázni, mert elképzelhető, hogy azért nem próbálod ki a módszert, mert valamit félreértesz – és emiatt hónapról hónapra kifut a konyhapénz a kezedből. A menütervezési alternatívák a spóroláson túlmutatva abban is segítenek, hogy az egész család tudatosabban, változatosabban és egészségesebben táplálkozzon. A te válladról pedig leveszi az örökös „mit kellene főzni” dilemmát.

Olvass tovább7 + 1 gyakori tévhit a menütervezésről – lehet, hogy benned is felmerült az egyik?

Menütervezők őszi

  • Új menütervezőket hoztam, a meglévő három mellé. A régebbiket itt tudod elkérni a 33 hétre elegendő kész menüvel együtt. De most nem erről szeretnék írni, hanem arról, milyen speciális mezőket találsz, ezeken az egyedi menütervezőkön. (A tökös letöltési linkjét a bejegyzés végén találod.)
Mert, ha jobban megnézitek, akkor bizony láthatjátok, hogy van néhány különleges mező a két új őszi menütervezően is, ami a legtöbb menütervezőn nincsen.

Olvass továbbMenütervezők őszi

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. további információk

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnom a figyelmedet arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik kicsik, teljesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal azért helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé tegye számodra a böngészést. A sütiket természetesen letilthatod a böngésződ beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszed meg, illetve ha az "Elfogadom" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát

Bezárás